Мы собираем cookies
Настройки файлов cookie
Файлы cookie, необходимые для корректной работы сайта, всегда включены.
Другие файлы cookie можно настроить.
Другие файлы cookie можно настроить.
Арина Зарембо
г.Тюмень, Д.Иванович
РЕЦЕПТУРА
Название коктейля: «Tamarindo Fizz»
Метод : Build.
Подача: Highball.
Украшение: Фигуры из цедры лайма.
*Шраб из тамаринда ,технология приготовления :
Мякоть тамаринда - 500 г
Сахар - 250 г
Яблочный уксус (6 %) - 150 мл
Вода - 50 мл
1. Смешать все ингредиенты вместе и измельчить блендером.
2. Отфильтровать от крупной дисперсии при помощи сита, затем от мелкой при помощи вафельного полотна.
СТОРИТЕЛЛИНГ
Давайте окунемся в атмосферу мексиканской улицы, где аромат тамариндо-
конфет переплетается с морским бризом. Представьте, как вечером, на окраине
Пуэблы, яркие ларьки заполняются ароматами: кислым, пряным, сладким и
немного пикантным - всё одновременно. Там, среди разного шума и ярких огней,
каждый прохожий может почувствовать возвращение в детство, ведь тамаринд -
один из самых любимых вкусов, ассоциирующихся с праздниками и радостью в
солнечной Мексике.
Эти конфеты, сделанные из плодов тропического дерева, - не просто сладость.
Для местных они - символ семейных праздников и тёплых воспоминаний. Даже те,
кто недавно оказался в Мексике, часто возвращаются домой с желанием
попробовать снова тот неповторимый вкус, с которым связаны их лучшие моменты.
История появления десерта удивительна. Всё началось в 1986 году, когда два
брата , Уго и Алехандро Мартинес , решили превратить мякоть тамаринда в
конфеты. Так родился бренд «Rico Pelo Loco», который быстро стал популярным не
только в их семье, но и по всей стране. С тех пор тамариндовые конфеты стали
частью мексиканской культуры, украшая рынки, магазины и кухни.
Сегодня Tamarindo Fizz переносит вас на этот вечерний рынок, напоминая о ярком
и живом мире Мексики, о том, что вкус - это не только пища для тела, но и для
души, наполненная мостами к счастливым воспоминаниям.
Публикация в inst.(дис.): перейти
Дисклеймер: соцсеть принадлежит компании Meta, признанной экстремистской в РФ
Название коктейля: «Tamarindo Fizz»
- Текила Pacific & Lime - 40 мл
- Авторский шраб из тамаринда* - 20 мл
- Фреш лайма - 15 мл
- Сироп агавы - 10 мл
- Содовая - 50 мл
Метод : Build.
Подача: Highball.
Украшение: Фигуры из цедры лайма.
*Шраб из тамаринда ,технология приготовления :
Мякоть тамаринда - 500 г
Сахар - 250 г
Яблочный уксус (6 %) - 150 мл
Вода - 50 мл
1. Смешать все ингредиенты вместе и измельчить блендером.
2. Отфильтровать от крупной дисперсии при помощи сита, затем от мелкой при помощи вафельного полотна.
СТОРИТЕЛЛИНГ
Давайте окунемся в атмосферу мексиканской улицы, где аромат тамариндо-
конфет переплетается с морским бризом. Представьте, как вечером, на окраине
Пуэблы, яркие ларьки заполняются ароматами: кислым, пряным, сладким и
немного пикантным - всё одновременно. Там, среди разного шума и ярких огней,
каждый прохожий может почувствовать возвращение в детство, ведь тамаринд -
один из самых любимых вкусов, ассоциирующихся с праздниками и радостью в
солнечной Мексике.
Эти конфеты, сделанные из плодов тропического дерева, - не просто сладость.
Для местных они - символ семейных праздников и тёплых воспоминаний. Даже те,
кто недавно оказался в Мексике, часто возвращаются домой с желанием
попробовать снова тот неповторимый вкус, с которым связаны их лучшие моменты.
История появления десерта удивительна. Всё началось в 1986 году, когда два
брата , Уго и Алехандро Мартинес , решили превратить мякоть тамаринда в
конфеты. Так родился бренд «Rico Pelo Loco», который быстро стал популярным не
только в их семье, но и по всей стране. С тех пор тамариндовые конфеты стали
частью мексиканской культуры, украшая рынки, магазины и кухни.
Сегодня Tamarindo Fizz переносит вас на этот вечерний рынок, напоминая о ярком
и живом мире Мексики, о том, что вкус - это не только пища для тела, но и для
души, наполненная мостами к счастливым воспоминаниям.
Публикация в inst.(дис.): перейти
Дисклеймер: соцсеть принадлежит компании Meta, признанной экстремистской в РФ
